Deborah

從小到大很少聽說過菲律賓料理，更沒有嘗試過，托我菲律賓室友的福，來嘗試一下菲律賓料理囉！

菜單上的圖片有種既陌生又熟悉的感覺，跟其他亞洲國家的料理有點類似，但又不太一樣，非常期待吃起來的味道如何。

《茄子蛋》

看到跟頗愛的樂團一樣名字的菜就想點點看哈哈。這道菜很特別，是把整個茄子剖開後跟蛋一起煎，所以形狀是一整片的，非常好吃。

《菲式燉煮綠豆》

在台灣我們都喝甜的綠豆湯，但很多外國人好像都覺得豆子應該是鹹食而無法接受甜綠豆湯。這道菲式燉煮綠豆吃起來很像台灣的鹹粥，只是把米的口感換成綠豆而已，我自己覺得還蠻好吃的。

《菲式烤豬肉串》

這世界上應該沒有不好吃的烤肉串吧！醬料的味道還不錯。

《菲式酥炸乳豬》

原本以為肥肉的部分口感會QQ的很噁心，沒想到吃起來很軟嫩，再加上炸得酥脆的外皮，沒有特別的沾醬也很好吃。

《菲式椰香甜湯圓》

這道甜湯圓是熱的，有濃濃的自然椰香味。

《菲式八寶冰》

室友說菲式八寶冰就是上面那道菲式椰香甜湯圓的剉冰版，我個人比較喜歡冰的，炎炎夏日很適合來一杯。

Cres-Art Philippine Cuisine-莉山菲律賓料理

地址：台北市中山區雙城街28巷25號

營業時間：11:00~20:00(二~六)；07:00~20:30(日)；週一公休

電話：02-25966713