Deborah

因為非常喜歡吃生魚片，我吃遍了很多間日式料理店，尋偵是我目前心目中的第一名，食材非常新鮮，加上老闆的創意，讓我每個禮拜至少都會來一次😏

雖然價位看起來稍稍高了一點（有10%服務費），但綜合食材新鮮度、餐點份量，以及老闆娘親切的介紹，我覺得CP值超高！

《起司炙鮭手捲》

起司炙鮭手捲是我常點的餐，鮮甜的鮭魚加上起司簡直是絕配！

《馬糞海膽手捲》

新鮮的海膽，加上新鮮的蔬菜，非常美味。

《特選綜合8貫》

特選綜合8貫握壽司也深得我心，因是老闆「特選」的，所以每次的種類會有點不同，最特別的是，老闆會根據不同的魚調配不同的醬料，那契合度簡直是完美，完全不需要沾醬油，食材本身的味道在口腔裡融合，每咬一口都能感受到不一樣的層次🤩

《炙燒鮭魚丼》

炙燒鮭魚丼的鮭魚給得很大方，滿滿一碗厚切炙燒鮭魚，是人生一大滿足！

《牡丹蝦海鮮丼》

因為目前季節的關係，老闆幫我把牡丹蝦換成另外一種蝦（忘記名字了XD），非常鮮甜，其他種類的生魚片也都非常新鮮美味。

《極品海鮮丼定食》

想吃各式各樣生魚片的話就可以點極品海鮮丼定食，每種魚都很新鮮美味！

《唐揚鮮蝦排丼》

到日式料理店我很少點熟食，但尋偵的炸物也是超！級！好！吃！的！啦！

看這道唐揚鮮蝦排丼兩塊大蝦排，每一口都咬得到扎實的蝦肉，炸蔬菜也是外酥內軟，一下就被掃光😋

《龍田唐揚雞》

他們的唐揚雞塊不只有雞塊，還附了一些菜，感覺上吃起來較健康沒有負擔。

《鰝黲握壽司》（NTD250）

有時老闆會根據當天的漁獲推出隱藏版菜單，像這個鰝黲握壽司就是我第一次吃喔！魚肉Q彈細緻，油而不膩，真是太感謝老闆娘的推薦了！

《大溪葡萄蝦海膽握壽司》（NTD200）

第一次嘗試"大溪葡萄蝦"，真的很甜很好吃！

《干貝海膽漢堡》（NTD250）

隱藏菜單有出現干貝海膽漢堡的話我也常忍不住就點下去了 ，這奢華的美味誰能抗拒得了呢？

《螢光烏賊握壽司》（NTD90）

這道螢光烏賊握壽司因為名字很特別所以就點了😁，沒想到烏賊吃起來可以又Q又軟又鮮甜，朋友吃了一貫之後立馬再點了一盤。

《大溪蝦母刺身》（NTD300）

一大盤的蝦母刺身吃得很爽。

可能因為太好吃了，尋偵時常沒位置，要去之前還是先打電話預約會比較保險喔！

尋偵手作日本料理

地址：台北市士林區天母西路132-11號

營業時間：11:30~14:00；17:30~21:30

電話：02-28219419