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終於有動力做便當了,想要持之以恆還真是不簡單啊!

  

今天開始把每天的蔬菜和水果攝取量都提升一份,也就是每天攝取4份蔬菜和3份水果。

 

  1. 雞胸肉切片,用鮮美露、味醂和米酒醃一下;洋蔥一半切絲,一半切丁泡在冷開水裡;雞蛋打散備用。
  2. 熱鍋後倒一點油炒洋蔥。
  3. 洋蔥炒到半透明後,將雞胸肉連同醃料一起倒入拌炒。
  4. 炒到雞胸肉差不多熟後倒入蛋液,煮到自己喜歡的蛋的熟度即可。
  5.  另一道菜,將泡在開水裡的洋蔥丁瀝乾,加入水煮鮪魚罐頭拌均勻就完成囉!

  

這樣總共1025大卡,碳水化合物118g、蛋白質95g、脂肪21g。


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